Kaspars BIO-Bistro

Kaspars Haus

Unsere Gerichte – 100 % BIO-zertifiziert.

Willkommen bei Kaspars Haus – Ihrem neuen Treffpunkt für authentische fränkische Gastfreundschaft inmitten der historischen Altstadt! 

Kaspars BIO-Bistro ergänzt die fränkische Kultur- und Gastronomieszene mit einem 100% Bio-zertifizierten Konzept. Ob zum schnellen „Grab and Go“ oder zum entspannten „Grab and Stay“ – genießen Sie vom Frühstück bis zum Abendessen, Snacks, Kaffee und Kuchen auf unserer gemütlichen Terrasse oder in den modernen, warmen Ambiente des Bistros.

Unser Konzept

100% Bio – Von Frühstück bis Abendessen

Der perfekte Ort, um frische, regionale und saisonale Köstlichkeiten zu genießen ohne lange Wartezeiten.

"Grab & Go" oder "grab & Stay"

Genießen Sie schnelle, frische Bio-Snacks zum Mitnehmen oder bleiben Sie und entspannen vor Ort.

Treffpunkt für Jung und alt

Tradition und Moderne vereint, um einen Ort der Begegnung für Generationen zu schaffen.

Highlights aus unserer Speisekarte.

Bavarian Bowls

Für Ihre Bowl wählen Sie aus Zutaten, die überwiegend aus Franken und Deutschland kommen, und suchen eine Basis, ein Protein, Toppings und eine Sauce aus.

Schawarma Weggla

Eine Spezialität aus dem Orient, was in Ansbach sein Debüt bekommt. Das Fladenbrot aus bayerischen Zutaten wird im Haus selbst produziert und für die Füllung werden Zutaten aus unserem vitalen Sortiment, sowie pflanzliche und Tierische Proteine verwendet.

Hot Bowls

Bei den Hot Bowls bieten wir zwei Basis Suppen an. Eine reichhaltige Misosuppe aus Gemüse und eine kräftige Geflügel Knochenbrühe. Der Gast wählt eine Brühe aus, bekommt grundsätzlich Ramennudeln als Einlage und sucht noch 3 Toppings aus unserem vitalen Sortiment.

Feiern Sie bei uns.

Feiern Sie besondere Momente im einzigartigen Ambiente von Kaspars Haus – ob Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsevents oder einfach das Leben selbst. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie unvergessliche Stunden in unserem stilvollen Bistro.

Flying Bio Menü

In mehreren Gängen serviert empfiehlt sich dieses Angebot für einen Stehempfang als auch eine legere Veranstaltung ab 30 Personen.

7 Gänge

9 Gänge

11 Gänge

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Unsere Öffnungszeiten

Aktuell bereiten wir uns auf die Eröffnung im Jahr 2025 vor. Die genauen Öffnungszeiten werden rechtzeitig bekanntgegeben. Bleiben Sie gespannt und freuen Sie sich auf einen Ort, der Ihnen bald täglich Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen in gemütlicher Atmosphäre bietet!

Pfarrstraße 16 / 18 /20
91522 Ansbach

Lage

35 min nach Rothenburg

45 min nach Dinkelsbühl

50 min zum Fränkischen Seenland

55 min nach Nürnberg

1 h nach Würzburg

Zeit für Ihre Anfrage.

Wir befinden uns derzeit noch mitten in den Bauarbeiten. Sollten Sie jedoch bereits Fragen haben, ein Zimmer oder eine Tagung für Ende 2025 reservieren möchten, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!